20. September 2024
"MEHR ALS SAUERKRAUT -DIE VIELFALT DES FERMENTIERENS
Anna Pex vom Biohof Pex aus Otzing zeigt, wie man aus regionalem Gemüse ganz leicht selber Kimchi herstellen kann.
WAS?
Fermentier-Kurs
WANN?
20. September 2024
9 bis 11.30 Uhr
WO?
Biohof Pex
Kleinweichs 2
94563 Otzing
TEILNEHMERANZAHL?
maximal 10
KOSTEN
30 Euro inklusive Weck-Glas, Bio-Gemüse und Kostproben
Während des Workshops auf dem Biohof Pex in Otzing zeigt euch Anna Pex die Grundlagen des Fermentierens. Gemeinsam mit ihr dürfen die Teilnehmenden Kimchi aus regionalem Gemüse herstellen. Außerdem können sie vor Ort auch verschiedenes fermentiertes Gemüse verkosten.
Noch bis zum 18. September könnt ihr euch anmelden und dürft nach dem Kurs auch Kostproben mit nach Hause nehmen.
