Naturlandhof Osterwind bei Pfeffenhausen

STECKBRIEF

NAME: Christian Mießlinger

 

GEBURTSJAHR: 1985

 

STANDORT: Osterwind

 

LIEBLINGSORT IN NIEDERBAYERN: Dahoam/Holledau

 

GELERNTER BERUF: Landwirtschaftsmeister

 

BERUFUNG: Biolandwirt

 

ÜBE ICH AUS SEIT: schon immer

 

MEINE AKTUELLE LEIBSPEISE: Rindsrouladen mit Spätzle

 

LIEBLINGSGETRÄNK: Radler/Spezi

 

MEIN REGIONALES „SUPERFOOD“ IN DER FASTENZEIT: Honig

Den Naturlandhof Osterwind gibt es seit 1987 aks ökologische Landwirtschaft mit Milchkuhhaltung, Schweinemast, Ochsen- und Färsenmast. Daneben wird am Hof auch Bioenergie und Lohntrocknung sowie Getreidebau, Forstwirtschaft, Geflügelhaltung und Imkerei betrieben. Auch für Touristen bietet der Naturlandhof immer wieder interessante Angebote.

Unsere Genuss-Fragen

ICH VERBINDE GENUSS MIT…?

Zeit nehmen
 

MEINE BERUFUNG ÜBE ICH AUS WEIL…

ich davon überzeugt bin, gut e und ökologische Produkte herzustellen.

DIE GRÖSSTEN HERAUSFORDERUNGEN SEHE ICH AKTUELL…

in der Bürokratie und in den hohen Produktionskosten

 

WENN ICH IN DIE ZUKUNFT BLICKE, DANN…

frage ich mich, ob die heimische Landwirtschaft weiterhin bestehen kann. 

 

MEIN PERSÖNLICHER TIPP FÜR EINEN NACHHALTIGEN LEBENSMITTELKONSUM LAUTET:

regional und saisonal einkaufen nach Möglichkeit direkt beim Erzeuger, möglichst frisch kochen. 

KONTAKT

Naturlandhof Osterwind | Osterwind 1 | 84076 Pfeffenhausen
Telefon | E-Mail| Webseite

Gefördert durch das Bayerische Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus mit Unterstützung durch das Amt für Ländliche Entwicklung und den Bezirk Niederbayern.

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