20. September 2025
Im Rahmen der Rottaler Mostwochen könnt ihr euren eigenen Gin brennen.
WAS?
Gin-Seminar
WANN?
20. September 2025
9.30 bis 15 Uhr
WO?
Mache deinen Gin und lass dich ein auf ein Abenteuer bei der Engel Naturbrennerei.
Komm mit in den Kräutergarten der Brennerei und lerne über die Wirkung, Sensorik und Anwendung der Kräuter.
Bei jeder Gin Safari wird gemeinsam mit den Teilnehmern ein individueller Rottal Inn Dry GIN erstellt, von dem insgesamt nur ca. 30 bis 40 Flaschen abgefüllt werden.
Der Tag beginnt gemütlich um 9.30 Uhr bei Kaffee und Tee, mit der gemeinsamen Entwicklung unseres einzigartigen Gin-Rezeptes.
Zur Auswahl stehen verschiedene Kräuter und Obst aus dem Kräutergarten, Zitrusfrüchte, Blüten, exotische Pfeffersorten und exklusive Gewürze aus der ganzen Welt.
Steht das Grundrezept dann geht es an die Umsetzung, Zitrusfrüchte schälen, Kräuter und Obst ernten, Gewürze und Pfeffer mörsern.
Wenn die Verarbeitung der Botanicals abgeschlossen ist, wird der Brennvorgang gestartet.
Jeder Teilnehmer malt sein eigenes Gin Etikett, mit dem dann sein Gin Safari -Rottal Inn Dry Gin Flasche ausgeliefert wird.
Ein Etikett wird am Ende ausgewählt und nachgedruckt für die restlichen Gin Flaschen.
Zur Verfügung stehen Stempel, Farben, Tusche, Pinsel, Stifte in allen Variationen, so steht dem kreativen Prozess nichts mehr im Wege.
Mehr Infos rund um das Seminar findet ihr auf der Webseite der Engel Naturbrennerei.
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