Arme-Seelen-Taferl
Arme Seelen beschenken: Dieser Brauch stammt aus dem Rottal.
„Bamfleisch“ aus Dörrobst
„Bamfleisch“ aus Dörrobst ZUTATEN Etwa 500g gedörrte Äpfel, Birnen und Zwetschgen Etwas kaltes Wasser 1-2 Zwiebeln (blau) 2 EL Butter 1 EL Mehl 1 Liter Gemüsebrühe Salz, Pfeffer Etwas Essig oder Sahne zum Verfeinern Alternativ: statt mit Zwiebeln mit Zucker abschmecken Fleischersatz – ein Thema, das nicht nur heutzutage in aller Munde ist. Gerade die […]
Mostbirnen
Birnen lassen sich sehr gut mit Most oder Wein konservieren
Rottnudeln
Diese niederbayerische Spezialität stammt ursprünglich aus dem Rottal.
