Wir denken Essen weiter. Über die Esskultur verbindet die Genussregion Niederbayern den einzigartigen Charakter von Menschen, Natur und Landschaft in der Region mit zukunftsorientierten Impulsen. Wir bringen die guten, regional-heimischen Lebensmittel wieder in den Mittelpunkt der Gesellschaft. Wir setzen uns ein für Genuss mit mehr Verantwortung und gutem Gewissen. Wir schaffen Begegnungen der Akteure entlang der Wertschöpfungskette, damit ein starkes Netzwerk vom Acker bis zum Teller entsteht. 

Gegründet 2020 durch das Amt für Ländliche Entwicklung (ALE) möchte die Genussregion Niederbayern die Gesellschaft für die hervorragenden, niederbayerischen Lebens- und Genussmittel zu begeistern. Die Projektleitung hat Miriam Dick inne, die bei dem Vortrag in Vilsbiburg als Referentin für die Genussregion Niederbayern zusammen mit Bernhard Senkmüller, gelernter Koch und Bio-Landwirt und Genussbotschafter von Niederbayern, einen Einblick in die verschiedenen Maßnahmen geben wird.