Möglichst frisch und unverarbeitet kochen, das ist das Motto der Rottenburger...
Mehr erfahrenWeil Heimat schmeckt.
SERVUS
IN DER GENUSSREGION NIEDERBAYERN
Wir feiern die vielfältigen Genüsse unserer Heimat — mit Verantwortung. Wir schaffen Begegnungen und wecken Begeisterung für eine Region, die mehr zu bieten hat, die vertraut ist, aber eben auch ganz anders.
WOS GIBT’S NEIS?
Aktuelles aus der Genussregion
Vogerl
Ein typisches Schmalzgebäck aus Niederbayern
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GenussKonferenz 2025 in Bamberg
20. MÄRZ 2025
Mehr erfahrenWenn der Verzicht zum Gewinn wird
Mach mit bei der 20km-Fasten-Challenge
Darf’s ein bisschen weniger sein? Mit dem Aschermittwoch beginnt für Katholiken die 40-tägige Fastenzeit bis Ostern. Bewusster Verzicht muss aber keine Glaubenssache sein – er tut uns allen gut. Darum ruft die Genussregion wieder zu ihrer 20km-Fasten-Challenge auf.
Und die Genussregion wäre nicht die Genussregion, wenn dieser Verzicht nicht auch etwas Gutes bereithielte: Verzichten muss man bei dieser Aktion lediglich auf lange Wege, nicht aber auf das leckere regionale Essen.
„Tofu im Speckmantel“
Beitrag über 20km-Dinner der Genussregion bei NiederbayernTV
Den Winter regional interpretiert: Beim 20km-Dinner am 6. Februar im Klosterbräustüberl Furth hat die Genussregion Niederbayern heimische Produkte geschmackvoll in Szene gesetzt. Das Erlebnisdinner war bereits Wochen im Voraus ausgebucht. Begleitet hat den Abend auch NiederbayernTV.
Niederbayern hat viele Gesichter
Wir sind nicht perfekt, glatt, oder das kitschige Postkartenmotiv. Wir stehen für Echthheit, Authentizität und eine Landschaft, die durch ihre rauhe Schlichtheit besticht. Doch es gibt auch neue, junge Impulse und nachhaltige Herausforderungen. Und in genau diesem Spannungsfeld zwischen Tradition und Revolution findet unser Projekt Genussregion fruchtbaren Boden. So schaffen wir eine verwurzelte und dennoch innovative Plattform, von der die gesamte Region und alle Menschen entlang der Genusskette profitieren.
