Beginnen wir mit einem Streifzug durch die Landschaft vor unserer Haustüre und entdecken die vielen Köstlichkeiten, die dort auf uns warten.

SCHON IMMER. IMMER WIEDER NEU.

Wenn wir erfahren welche Köstlichkeiten aus den Wäldern der Region kommen und auf welche Art und Weise diese Lebensmittel verarbeitet und erzeugt werden, können wir eine neue, viel stärkere Verbindung zu unserer Identität und der Natur vor der Haustüre herstellen. Und zwar mit jedem Bissen!

SCHON IMMER. GANZ PUR.

Niederbayern ist ein Ort für Lebenshungrige. Hier wird das Leben ganz pur und authentisch genossen.

Weil Heimat schmeckt.

SERVUS

IN DER GENUSSREGION NIEDERBAYERN

Wir feiern die vielfältigen Genüsse unserer Heimat — mit Verantwortung. Wir schaffen Begegnungen und wecken Begeisterung für eine Region, die mehr zu bieten hat, die vertraut ist, aber eben auch ganz anders.

Weihnachtszeit in der
Genussregion Niederbayern

Niederbayern
hat viele Gesichter

Wir sind nicht perfekt, glatt, oder das kitschige Postkartenmotiv. Wir stehen für Echthheit, Authentizität und eine Landschaft, die durch ihre rauhe Schlichtheit besticht. Doch es gibt auch neue, junge Impulse und nachhaltige Herausforderungen. Und in genau diesem Spannungsfeld zwischen Tradition und Revolution findet unser Projekt Genussregion fruchtbaren Boden. So schaffen wir eine verwurzelte und dennoch innovative Plattform, von der die gesamte Region und alle Menschen entlang der Genusskette profitieren.

WOS GIBT’S NEIS?

Aktuelles aus der Genussregion

Bernhard Senkmüller Genussbotschafter aus Niederbayern

Niederbayern hat sich zur „Genussregion“ erklärt und möchte die Menschen für niederbayerisches Essen begeistern. Bernhard Senkmüller, gelernter Landwirt und Koch und SoLaWist beim Verein „Vereinte Wurzelwerke“, soll als Genussbotschafter dabei helfen.

 

TV Beitrag von Zwischen Spessart und Karwendel, 8. Juli 2023

Kulinarische Reise
nach Niederbayern

Vom Wasser
auf den Teller

Gefördert durch das Bayerische Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus mit Unterstützung durch das Amt für Ländliche Entwicklung und den Bezirk Niederbayern.

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