Seit 1987 gibt es bereits den Trägerverein Jugend und Arbeit e.V. als Einrichtung der Jugendberufshilfe. 50 Ausbildungsplätze bietet der Verein in verschiedenen Bereichen für benachteiligte junge Menschen in Straubing und Bogen an und zwar in der Schreinerei, Mediengestaltung, Werbetechnik, Büro, aber auch eben in der Gemüsegärtnerei, Staudengärtnerei, im Garten- und Landschaftsbau und dem Einzelhandel.

Am Standort Straubing in der Donaugasse 4 werden seit 1992 junge Menschen ausgebildet und arbeiten dort sowohl in der Bio-Gärtnerei als auch im Bio-Hofladen.