Jeder kennt sie, manche kochen sie, wenige mögen sie – die Gründonnerstagssuppe mit ihren 9 Kräutern ist nicht nur eine „alte Tradition“, sie bringt auch unseren Stoffwechsel in Schwung. Zum Ende der Fastenzeit versorgt sie den Körper mit Vitaminen, Mineralstoffen und regt die Verdauung an. Ein Startschuss, um fit in den Frühling zu starten. 

Doch nicht nur am Gründonnerstag, sondern täglich sollten heimische Kräuter auf dem Speiseplan stehen. Mit den richtigen Kräutern und Gewürzen können wir unseren Körper dabei unterstützen, gesund zu bleiben und das kann auch noch richtig gut schmecken.

In ihrem Online-Vortrag am 27. März 2024 im Rahmen der Vortragsreihe zur 20km-Fasten-Challenge gibt Kräuterpädagogin und Gartenpflegerin Stefanie Götz einen Einblick, wie wir Kräuter und Gewürze richtig einsetzen können.