Spinatknödel
Spinatknödel ZUTATEN 600 g Knödelbrot 150 g Toastbrot 500 g Babyspinat 800 g Spinat (Alternativ 500 g Tiefkühlspinat) 1 große Zwiebel 6 Eier 200 ml Milch Prise Salz, Muskat, Pfeffer Semmelbrösel Babyspinat mit etwas Milch pürieren, Zwiebel in feine Würfel schneiden und in Butter anschwitzen, bis sie glasig sind. Klein geschnittenen Spinat hinzugeben. (Falls […]
