Josef Piwowarsky

essStudio

Residenzplatz 10, 94032 Passau

Tel. 085198817300

www.essstudio.de

Acht58

Kaffeeröster aus Leidenschaft | produzieren guten und einfachen Kaffee von dessen Anbau auch die Kaffeebauern leben können | Coffein-Junkies aus Passau auf der Suche nach der goldenen Mitte
Interview lesen

Triebwerk Passau

Drei Passauer Eigengewächse | züchten eigene Gewächse | Microgreens mit hyperlokalem Vertrieb | finden Keimlinge geil | gründeten nebenher das Startup Triebwerk | „Ökospinner“ mit Ambitionen
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Weinbau Weizenberger

Spätberufener Winzer | im früheren Leben biertrinkender Maschinenbauingenieur |einziger Weinbauer im weiten Umkreis | stolzer Hunde- und Vogelbesitzer
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INTERVIEW MIT Josef Piwowarsky

Kocht im Essstudio, der analogen Schnittstelle der Regiothek | wäre auch gerne Tontechniker geworden | Fan von Fermentation | Juniorchef im Goldenen Schiff in Passau | Absolvent der Slow Food Youth Academy
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