Blütendessert

ZUTATEN

500 g Sahnequark (20%od.40%)

mit 1 gehäuften Eßl. Blütenhonig,

1 Prise Salz verrühren

Große Blütenblätter (Rose, Sonnenblume, Malve u.a.) klein schneiden (Menge nach eigenem Geschmack), untermengen. Portionieren und mit Blüten (Gundermann-, Salbei-, Klee-, Veilchen-, Gänseblümchenblüten) verzieren.

Quelle: Christine Aigner

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