Blütendessert
ZUTATEN
500 g Sahnequark (20%od.40%)
mit 1 gehäuften Eßl. Blütenhonig,
1 Prise Salz verrühren
Große Blütenblätter (Rose, Sonnenblume, Malve u.a.) klein schneiden (Menge nach eigenem Geschmack), untermengen. Portionieren und mit Blüten (Gundermann-, Salbei-, Klee-, Veilchen-, Gänseblümchenblüten) verzieren.
Quelle: Christine Aigner
