Aus diesen Zutaten einen Mürbteig herstellen und in einer runden Kuchenform
auslegen. Darauf ca. 300 g geschnittene Äpfel verteilen und je nach Geschmack mit Haselnüssen und evtl. Zimt garnieren.

Pisee herstellen:
6 Eiweiß, 250 Zucker schaumig schlagen und die Masse in die Form füllen.
Bei ca. 170 Grad langsam backen.
Guten Appetit!

Quelle: Maria Gruber, Gruber BIOstreuobst, Lalling