So schmeckt Heimat! Tradition, Regionalität, Qualität, Handwerk, Wohlbefinden und Vertrauen, das sind die Werte, die für die Ertl´s zählen. Das Ehepaar Yvonne und Josef Ertl, mit ihren zwei Kindern Josef und Quirin, wohnt auf einem geschichtsträchtigen Vierseithof am Rande von Plattling. Traditionell werden hier Kartoffeln, Zuckerrüben und Weizen angebaut, erklärt Josef, als er das schwere Tor zum Kartoffellager aufschiebt. Grünes Licht strahlt uns entgegen, als wir mit großen Augen zwei schier unendlich große Berge Kartoffeln erblicken. Bei dem grünen Licht handelt es sich um eine ionisierende Strahlung, die keimungshemmend wirkt, konkretisiert der passionierte Kartoffelanbauer.
Diese werden seit dem 24. Februar 2022 nun auch im neugebauten Hofladen – dem Hofgenuss Ertl – verkauft. Das Konzept des modernen und doch auch sehr heimelig eingerichteten Ladens beruht auf Regionalität. Denn wie die Ertls festgestellt haben, ist die Vielfalt an qualitativ hochwertigen, regionalen Lebensmitten in Niederbayern schier überwältigend. Eine große Herausforderung für die Konsumenten sei es jedoch, dass es kaum zentrale Einkaufsmöglichkeiten gebe. Der umständliche Weg zu den einzelnen Produzenten bzw. Direktvermarktern bleibt Vielen nicht erspart. Mit dem Hofgenuss Ertl möchten Yvonne und Josef daher ein Zeichen für regionale Einkaufmöglichkeiten in ihrer Heimat setzen.