„150. Pichelsteinerfest“ in Regen
![Pichelsteinerfest Regen Sepp Eder Genussregion Niederbayern](https://genussregion-niederbayern.de/wp-content/uploads/2024/07/103_S3_1252-1024x1024.jpg)
Das große, traditionelle Jubiläumsfest vom 26.-31. Juli 2024 in Regen
Schöpfungstag Bistum Regensburg
![](https://genussregion-niederbayern.de/wp-content/uploads/2024/06/schoepfungstage2024_logo.jpg)
Am 28. September 2024 mit dem Thema „Ökologisch orientierte Landnutzung „
Aktionswoche – ZU GUT FÜR DIE TONNE
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vom 29.09 – 06.10.24 des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL)
„Heimatgspusi auf dem Teller“ (neuer Termin)
![Genussregion Niederbayern Biohof Häng](https://genussregion-niederbayern.de/wp-content/uploads/2024/03/S7_0903-1024x1024.jpg)
Gastro trifft Landwirtschaft: Speeddating in Kringell findet nun am 7. Oktober 2024 statt
Schwarze Welsche Nüsse
![Schwarze Welsche Nüsse Matthias Ammer Fotografie/ Genussregion Niederbayern](https://genussregion-niederbayern.de/wp-content/uploads/2024/06/Kraeuterwanderung-Loiching©MatthiasAmmerFotografie-132-1024x1024.jpg)
Schwarze Welsche Nüsse gelten in Niederbayern als absolute Delikatesse
Mosterol
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Mosterol ZUTATEN 125 ml Apfelsaft 125 ml Apfelmost 1 Apfelscheibe Eiswürfel Erfrischend und lecker: So schmeckt der in Lalling entwickelte Mosterol, den es während der Lallinger Mostwochen von 1. bis 26. Mai 2024 und am Mostfest am 25./26. Mai 2024 im Lallinger Winkel im Gasthof Zur Post, im Duellhof und im Thula Wellnesshotel zu […]
Wildkräuter Essig
![](https://genussregion-niederbayern.de/wp-content/uploads/2024/04/Steuobstwiese-September©MatthiasAmmerFotografie-156-1024x1024.jpg)
Wildkräuter Essig ZUTATEN Saisonale Kräuter (zum Beispiel: Petersilie, Schnittlauch, Rosmarin, Thymian, Oregano) Saisonale Wildkräuter (zum Beispiel: Spitzwegerich, Löwenzahn, Gänseblümchen, Giersch) Essig Um den Geschmack der Jahreszeit einzufangen, eignet es sich hervorragend saisonale Kräuter, die im Garten wachsen, in Essig einzulegen. Diese geben mit der Zeit ihr Aroma ab, sodass ein herrlicher Essig […]
Wildkräuter im Backteig
![Genussregion Niederbayern Wildkräuter](https://genussregion-niederbayern.de/wp-content/uploads/2024/04/Streuobstwiese©MatthiasAmmerFotografie-176-1024x1024.jpg)
Wildkräuter im Backteig ZUTATEN (für 2 Personen) 250 g Mehl 1 TL Backpulver 1 Ei 800ml sehr kaltes Wasser 1 Prise Salz Taubnesseln- und Brennnesselspitzen Ei, Wasser und Salz gut verrühren, dann erst das Mehl. Es dürfen ruhig kleine Klümpchen drinbleiben. Eine Pfanne mit mind. 1cm Öl befüllen und vorsichtig erhitzen. Immer mal […]
Eppenschlag Eröffnungsfeier
![Genussregion Niederbayern](https://genussregion-niederbayern.de/wp-content/uploads/2024/04/Sepp-Eder_Hofgenuss-Ertl_Dezember-2022_Genussregion-Niederbayern_004__S7_8791-4-1024x1024.jpg)
Einweihung der regionalen Bauernmarkthalle mit Dorfwirtshaus am 14. Juni 2024
Mostfest im Lallinger Winkel
![Mosterol Lallinger Winkel Sepp Eder Genussregion Niederbayern](https://genussregion-niederbayern.de/wp-content/uploads/2024/04/S2_1879-scaled-e1713853847205-1024x1024.jpg)
25.-26. MAI 2024 Mostfest im Lallinger Winkel …mit überregional bekanntem Töpfermarkt und Krönung der Mostkönigin WAS? Mostfest mit Töpfermarkt und Mostkönigin-Krönung WANN? 25.-26. Mai 2024 ab 10 Uhr WO? Dorfplatz Lalling94551 Lalling Den Feste-Reigen im Lallinger Winkel eröffnet jährlich das Lallinger Mostfest mit dem überregional bekannten Töpfermarkt, das seit 1998 traditionell am letzten Mai- oder […]