Mosterol

Mosterol ZUTATEN   125 ml Apfelsaft 125 ml Apfelmost 1 Apfelscheibe Eiswürfel Erfrischend und lecker: So schmeckt der in Lalling entwickelte Mosterol, den es während der Lallinger Mostwochen von 1. bis 26. Mai 2024 und am Mostfest am 25./26. Mai 2024 im Lallinger Winkel im Gasthof Zur Post, im Duellhof und im Thula Wellnesshotel zu […]

Wildkräuter Essig

Wildkräuter Essig ZUTATEN   Saisonale Kräuter (zum Beispiel: Petersilie, Schnittlauch, Rosmarin, Thymian, Oregano)   Saisonale Wildkräuter (zum Beispiel: Spitzwegerich, Löwenzahn, Gänseblümchen, Giersch)   Essig Um den Geschmack der Jahreszeit einzufangen, eignet es sich hervorragend saisonale Kräuter, die im Garten wachsen, in Essig einzulegen. Diese geben mit der Zeit ihr Aroma ab, sodass ein herrlicher Essig […]

Wildkräuter im Backteig

Genussregion Niederbayern Wildkräuter

Wildkräuter im Backteig ZUTATEN (für 2 Personen)   250 g Mehl 1 TL Backpulver 1 Ei 800ml sehr kaltes Wasser 1 Prise Salz   Taubnesseln- und Brennnesselspitzen Ei, Wasser und Salz gut verrühren, dann erst das Mehl. Es dürfen ruhig kleine Klümpchen drinbleiben. Eine Pfanne mit mind. 1cm Öl befüllen und vorsichtig erhitzen. Immer mal […]

Mostfest im Lallinger Winkel

Mosterol Lallinger Winkel Sepp Eder Genussregion Niederbayern

25.-26. MAI 2024 Mostfest im Lallinger Winkel …mit überregional bekanntem Töpfermarkt und Krönung der Mostkönigin WAS? Mostfest mit Töpfermarkt und Mostkönigin-Krönung WANN? 25.-26. Mai 2024 ab 10 Uhr   WO? Dorfplatz Lalling94551 Lalling Den Feste-Reigen im Lallinger Winkel eröffnet jährlich das Lallinger Mostfest mit dem überregional bekannten Töpfermarkt, das seit 1998 traditionell am letzten Mai- oder […]