Glosafest Riedlhütte
Am 28. Juli findet das traditionelle Fest der Glaser in Riedlhütte statt.
Büchelsteiner oder Pichelsteiner?
Büchelsteiner oder Pichelsteiner? EIN TRADITIONSGERICHT, ZWEI ENTSTEHUNGSGESCHICHTEN, VIELE REZEPTE UND NOCH MEHR GENUSS Wo und wann ist der Pichelsteiner Eintopf kreiert worden und von wem? Und wie heißt er richtig – Pichelsteiner oder Büchelsteiner? Vorab: Auf den Tag genau lässt sich die Geburtsstunde nicht mehr rekonstruieren. Zwei Orte, Grattersdorf und Regen, die beide dem Eintopf […]
Büchelsteiner Eintopf
Sonja Raith aus Grattersdorf kocht den Büchelsteiner Eintopf nach Original-Rezept
Pichelsteiner Eintopf
Das Originalrezept für den Pichelsteiner Eintopf aus Regen von Günther Prinz
Sonja Raith
Die Köchin macht den „Büchelsteiner Eintopf“ nach Grattersdorfer Art
Café Krönner
Seit Generationen setzt die Familie Krönner in Straubing auf regionales Konditorenhandwerk.
Käsekuchen mit (Johannis-)beeren
Verleiht dem klassischen Käsekuchen mit heimischen Beeren neue Sommerfrische!
Rote Grütze
Rote Grütze ist ein Klassiker unter den Desserts
Kerschwacker
Unsere Projektleiterin hat dieses alte niederbayerische Rezept für den Kerschwacker nachgebacken
Johannisbeerkuchen mit Baiser
Lecker, leicht und regional: Der johannisbeerkuchen mit Baiser
