Büchelsteiner Eintopf
![Sonja Raith und das Büchelsteiner Foto: Sepp Eder/Genussregion Niederbayern](https://genussregion-niederbayern.de/wp-content/uploads/2024/07/317_S2_9910-1024x1024.jpg)
Sonja Raith aus Grattersdorf kocht den Büchelsteiner Eintopf nach Original-Rezept
Pichelsteiner Eintopf
![Pichelsteinerfest Regen Sepp Eder Genussregion Niederbayern](https://genussregion-niederbayern.de/wp-content/uploads/2024/07/017_S3_1015-1024x1024.jpg)
Das Originalrezept für den Pichelsteiner Eintopf aus Regen von Günther Prinz
Käsekuchen mit (Johannis-)beeren
![Käsekuchen mit Schwarzen Johannisbeeren ; Genussregion Niederbayern](https://genussregion-niederbayern.de/wp-content/uploads/2024/07/Genussregion-Niederbayern_Sepp-Eder_Kochtag-bei-Miriam_Juli-2024_013_S1_8152-130-1024x1024.jpg)
Verleiht dem klassischen Käsekuchen mit heimischen Beeren neue Sommerfrische!
Rote Grütze
![Rote Grütze ist ein Dessert-Klassiker. Foto: Miriam Dick/Genussregion Niederbayern](https://genussregion-niederbayern.de/wp-content/uploads/2024/07/Miriam-Dick_DSC_3551-18-scaled-e1720438537282-1024x1024.jpg)
Rote Grütze ist ein Klassiker unter den Desserts
Kerschwacker
![Kerschwacker von Miriam Dick, Genussregion Niederbayern](https://genussregion-niederbayern.de/wp-content/uploads/2024/07/Miriam-Dick_Kerschwacker_DSC_0468-17-1024x1024.jpg)
Unsere Projektleiterin hat dieses alte niederbayerische Rezept für den Kerschwacker nachgebacken
Johannisbeerkuchen mit Baiser
![Johannisbeerkuchen mit Baiser von der Genussregion Niederbayern. Foto: Sepp Eder](https://genussregion-niederbayern.de/wp-content/uploads/2024/07/Genussregion-Niederbayern_Sepp-Eder_Kochtag-bei-Miriam_Juli-2024_013_S1_8152-147-scaled-e1720100271839-1024x1024.jpg)
Lecker, leicht und regional: Der johannisbeerkuchen mit Baiser
Tellersülze
![](https://genussregion-niederbayern.de/wp-content/uploads/2024/07/20230509-Joska-Suelze-21-1024x1024.jpg)
Die Tellersülze ist ein Klassiker bei einer niederbayerischen Brotzeit
Fruchtaufstrich von der Jostabeere
![](https://genussregion-niederbayern.de/wp-content/uploads/2024/07/Voglhof2024SusannePritscherGenussregionNB-108-1024x1024.jpg)
Karin Neumaier vom Voglhof zeigt uns, wie lecker Jostabeeren sind
Erdbeerquark
![Erdbeerquark Foto: Genussregion Niederbayern/Susanne Pritscher](https://genussregion-niederbayern.de/wp-content/uploads/2024/06/Erdbeerquark_Susanne-Pritscher_GenussregionNB-8-1024x1024.jpg)
In Niederbayern kommt man im Juni kaum am Erdbeerquark vorbei
Erdbeerkas als Sommer-Dessert
![](https://genussregion-niederbayern.de/wp-content/uploads/2024/06/Erdbeerkaas_Susanne_Pritscher_GenussregionNB-14-1024x1024.jpg)
In Niederbayern kommt man im Juni kaum am Erdbeerkaas vorbei