Zwetschgendatschi von Urli-Oma
![](https://genussregion-niederbayern.de/wp-content/uploads/2024/09/Miriam-Dick_Zwetschgendatschi-von-Urli-oma_DSC_3994-1-1024x1024.jpg)
Lieblingszwetschgendatschi von Urli-Oma aus Bad Griesbach
Rohrnudeln mit Powidlfüllung
![](https://genussregion-niederbayern.de/wp-content/uploads/2024/07/Genussregion-Niederbayern_Rohrnudeln-mit-Powidlfuellung_Sepp-Eder_Kochtag-bei-Miriam_Juli-2024_013_S1_8152-109-1024x1024.jpg)
Ein typisch niederbayerisches Gericht zum Nachbacken!
Käsekuchen mit (Johannis-)beeren
![Käsekuchen mit Schwarzen Johannisbeeren ; Genussregion Niederbayern](https://genussregion-niederbayern.de/wp-content/uploads/2024/07/Genussregion-Niederbayern_Sepp-Eder_Kochtag-bei-Miriam_Juli-2024_013_S1_8152-130-1024x1024.jpg)
Verleiht dem klassischen Käsekuchen mit heimischen Beeren neue Sommerfrische!
Rote Grütze
![Rote Grütze ist ein Dessert-Klassiker. Foto: Miriam Dick/Genussregion Niederbayern](https://genussregion-niederbayern.de/wp-content/uploads/2024/07/Miriam-Dick_DSC_3551-18-scaled-e1720438537282-1024x1024.jpg)
Rote Grütze ist ein Klassiker unter den Desserts
Kerschwacker
![Kerschwacker von Miriam Dick, Genussregion Niederbayern](https://genussregion-niederbayern.de/wp-content/uploads/2024/07/Miriam-Dick_Kerschwacker_DSC_0468-17-1024x1024.jpg)
Unsere Projektleiterin hat dieses alte niederbayerische Rezept für den Kerschwacker nachgebacken
Johannisbeerkuchen mit Baiser
![Johannisbeerkuchen mit Baiser von der Genussregion Niederbayern. Foto: Sepp Eder](https://genussregion-niederbayern.de/wp-content/uploads/2024/07/Genussregion-Niederbayern_Sepp-Eder_Kochtag-bei-Miriam_Juli-2024_013_S1_8152-147-scaled-e1720100271839-1024x1024.jpg)
Lecker, leicht und regional: Der johannisbeerkuchen mit Baiser
Fruchtaufstrich von der Jostabeere
![](https://genussregion-niederbayern.de/wp-content/uploads/2024/07/Voglhof2024SusannePritscherGenussregionNB-108-1024x1024.jpg)
Karin Neumaier vom Voglhof zeigt uns, wie lecker Jostabeeren sind
Schwarze Welsche Nüsse
![Schwarze Welsche Nüsse Matthias Ammer Fotografie/ Genussregion Niederbayern](https://genussregion-niederbayern.de/wp-content/uploads/2024/06/Kraeuterwanderung-Loiching©MatthiasAmmerFotografie-132-1024x1024.jpg)
Schwarze Welsche Nüsse gelten in Niederbayern als absolute Delikatesse
Mosterol
![](https://genussregion-niederbayern.de/wp-content/uploads/2024/04/apferol_SeppBild_S2_1862-1024x1024.jpg)
Mosterol ZUTATEN 125 ml Apfelsaft 125 ml Apfelmost 1 Apfelscheibe Eiswürfel Erfrischend und lecker: So schmeckt der in Lalling entwickelte Mosterol, den es während der Lallinger Mostwochen von 1. bis 26. Mai 2024 und am Mostfest am 25./26. Mai 2024 im Lallinger Winkel im Gasthof Zur Post, im Duellhof und im Thula Wellnesshotel zu […]
Apfelstrudel mit Streuobst
![Apfelstrudel Genussregion Niederbayern Renate Bauer](https://genussregion-niederbayern.de/wp-content/uploads/2024/04/DSC_7766-2-1024x1024.jpg)
Apfelstrudel mit Streuobst ZUTATEN Teig: 250g Mehl Type 550 und eine weitere Handvoll zum Weiterverarbeiten 2 EL Öl ca 100ml lauwarmes Wasser 1 TL Salz ca 30g flüssige Butter und ein Pinsel 1 großes oder 2 kleine Geschirrtücher Schmalz, Öl oder Butter für die Backform Füllung: ein gutes Kilo Äpfel von der Streuobstwiese 200ml […]