Käsekuchen mit (Johannis-)beeren
Verleiht dem klassischen Käsekuchen mit heimischen Beeren neue Sommerfrische!
Kerschwacker
Unsere Projektleiterin hat dieses alte niederbayerische Rezept für den Kerschwacker nachgebacken
Johannisbeerkuchen mit Baiser
Lecker, leicht und regional: Der johannisbeerkuchen mit Baiser
Fruchtaufstrich von der Jostabeere
Karin Neumaier vom Voglhof zeigt uns, wie lecker Jostabeeren sind
Erdbeerquark
In Niederbayern kommt man im Juni kaum am Erdbeerquark vorbei
Erdbeerkas als Sommer-Dessert
In Niederbayern kommt man im Juni kaum am Erdbeerkaas vorbei
Erdbeer-Quark-Auflauf
Die Bayerische Erdbeerkönigin hat uns ihr Lieblings-Erdbeer-Rezept verraten
Erdbeerknödel nach Omas Rezept
Knödel müssen nicht immer herzhaft, sondern können ruhig einmal süß sein.
Die Straubinger Agnes-Bernauer-Torte
Diese Spezialität gibt es seit 1954 anlässlich der Festspiele in Straubing
Hoabadatschi
Hoabadatschi ZUTATEN 500g frische Heidelbeeren 5 Eier 400g Zucker 450g Mehl (Typ 405) 50g Vanillezucker 240ml Mineralwasser 240ml Milch 1 Prise Salz Puderzucker oder Zimt-Zucker zum Bestreuen Wenn endlich wieder die heimische Obstsaison beginnt, dann freuen wir uns vor allem auf eines: Leckere niederbayerische Spezialitäten mit frischem Obst – so wie die traditionellen […]
